室生はちみつin奈良民族博物館

今回の室生はちみつ販売は奈良民族博物館「みんぱく秋祭り」で行いました。

わたしは今回しか知らないんですが、去年の「みんぱく秋祭り」は飲食店も多くでていたようです。
今年はワークショップ中心のちょっと地味目の開催。
お客さんもちょっと戸惑っていました。

室生はちみつは蜂蜜販売とゆず＆うめホットドリンクカフェと蜜蝋ワークショップを行いました。
店舗として使わせてもらったのは奈良民族博物館の古民家：旧鹿沼家住宅（指定文化財）　
まるまる使わせてもらいました。
普段は上がれない座敷にも上がれて、炬燵も付いています。
すごくいい雰囲気です。
住みたくなります。

今回、はちみつゆず＆うめドリンクを提供するにあたってのお湯を釜戸で沸かしてもらいました。
なんか、お湯だけってもったいない気がしました。
ご飯や豚汁とかも作りたくなります。
かまどええなあ。
土間の台所もいいですねえ。
昔、おじいちゃんの家はこんなんでした。
なんか、素朴に暮らしたい・・

お客さんは奈良の近隣の方が多い感じ。
特に犬の散歩が多くて、ちょっとした犬のお披露目会みたいでした。

ちょっと寒かったのでホットドリンクはそこそこ売れました。

私は客足が落ち着いた時に、向かいの「七味唐辛子」の作成ワークショップを体験。
４つの辛みと８つの風味付けの香辛料を自分で混ぜていき、出汁に入れて味見できます。
辛いのが好みなので辛みをいっぱい入れて、香辛料も魅力的なので全部いれちゃいました。
今日鍋しよう。

蜜蝋ワークショップは布を蜜蝋でコーティングしてナプキンみたいなものを作っていました。（すんません、詳しくわかってません）

蜂蜜って、蜜だけじゃなく巣自体も使えるんですね。無駄がない！

というわけで「室生はちみつin奈良民族博物館」レポートでした。

室生はちみつ
https://shop.66832.jp/

「みんぱく秋祭り」はちみつラインナップ
ヘアリーベッジ（斑鳩）
そよご（室生）
とち（岐阜）
みかん（和歌山）
菩提樹（北海道）
黒豆ナッツ漬け
ニブナッツ漬け
はちみつのど飴
はちみつケーク
はちみつゆずドリンク
はちみつうめドリンク