カットフルーツは冷たさが命
令和7年9月2日(火) 晴れ 追記
「冷たさ」って大事ですね。
特にこの猛暑。
カレーなんて半分水を楽しむもんだと思っています。
その水がぬるかったら・・・悲しいですね。
ビールもキンキンに冷えているから最高です。
ぬるいビールがいい?わたしにそれはない。
もちろん、フルーツも冷たい方がおいしい。
ソーメンも冷麺も・・・
味つけ云々より温度って大切です。
冷たいものはめちゃ冷たく
暖かいものは熱いくらい
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2018年8月5日 執筆
何がサービスなのか?
先日、高速道路のサービスエリアに立ち寄った時、
カップに入ったカットフルーツが売られていました。
暑い日々、水みずしいフルーツはたまりません。
そこでひとつ購入(¥300)
パイナップルを選びました。
そのパイナップルは実はついさっき横で切っていました。
切りたてです。
そこで気付けばよかったんですが、まさかです。
車で走り出して、食べたフルーツは
「ぬるい」
いや、温かいといってもいいかもしれません。
このショックわかります?
食べたいのは冷たいものであって、
切りたてではないんです。
切りたてしかなければ、
パイナップルは切ったばかりで冷えていないので、
スイカかマンゴーはいかがでしょう?
そう聞いてくれていたなら、
変えました。
欲しいのはフルーツの味ではなく、
キーンと冷えた冷たさなんです。
それをパイナップルを注文したからと言って
そのまま渡すって・・この暑い中ひどいなあと思いました。
もしかしたら、店員さんは「切りたて新鮮」がいいと思ったのだろうか?
ぬるい高級フルーツと冷たい安いフルーツ
この猛暑の中、どちらを食べたいですか?
けど、こういうことって自分もしているかもしれないですね。
今、お客さんが何を求めているのか。
そこを考えていないとこういうことって起こるのだと思います。
すぐ気が付けば言ってあげれたのですが、すでに車で出発していました。
あの後もすぐには冷えないとなると、同じ被害者が増えたかもしれません。
まあ、いい勉強になりました。
あと、屋内にずっといると暑さもわからなかったのかもしれませんね。




